Flying Dog Snake Dog IPA – Bière américaine

La Flying Dog Snake Dog IPA est une bière de fermentation avec un processus de houblonnage à cru. Cette technique consiste à ajouter les fleurs fraîches de houblon dans la cuve de brassage et permet la diffusion des arômes du houblon sans ajouter d’amertume. Elle présente une magnifique robe acajou coiffée d’une mousse persistante. Le nez révèle des notes de fleurs, de houblon et de malt. Au goût, l’amertume est magnifique et s’accompagne de saveurs d’agrumes, de raisin et de houblon. Une bière américaine de caractère qui ravira les initiés ! La Brasserie Flying Dog a été créée en 1990 à Aspen dans le Colorado. Suite au succès rencontré aux Etats-Unis, elle a été contrainte de déménager sur Denver puis dans le Maryland pour brasser désormais près de 100 000 barils par an. A noter que ses étiquettes originales sont l’oeuvre d’un illustrateur mondialement connu : Ralph Steadman.

• Pays: Etats-Unis
• Teneur en alcool: Forte (7 à 9°)
• Volume: 35,5 cl
• Couleur: Ambrée
• Brasserie: Flying Dog Brewery